Descripción

Una sal única en el mundo por su procedencia, los depósitos subterráneos de sales y yesos del antiguo mar de Keuper, en Andalucía Oriental, y por su forma de extracción tradicional, a manos de maestros salineros que conservan el saber hacer de sus generaciones pasadas y de la cultura íbero-romana. Realza el sabor de los alimentos hasta su máximo esplendor.

Es una sal ecológica, rica en magnesio, potasio, calcio y hierro, con un 0 % de nitratos y sin aditivos ni antiapelmazantes químicos. Su extracción es totalmente artesanal y sostenible, respetuosa con el medio ambiente y con el legado de nuestras generaciones.

La molemos de forma artesanal con molinos, que hacen su grano más fino y uniforme.